24 juin 2016

LA SAISON DES GLACES !!! ♥ modèle téléchargeable


Youhooouuu l'été est enfin arrivé et avec lui chaleur, soleil et délicieuses glaces à savourer ! ♥ Pour fêter l'arrivée de cette nouvelle saison haute en couleurs acidulées, j'ai réalisé une petite déclinaison de compositions fleuries et un peu gourmandes aussi ;) Des glaces à télécharger et à imprimer à votre guise en format CARTES POSTALES et format AFFICHES.

Il y a longtemps que je me dis qu'il faut que j'essaye la composition de mes #broutillesfleuries en version glace. J'aurais pu ne pas m’arrêter et en faire encore d'autres tellement c'est addictif et les couleurs de fleurs sont variées ! Aujourd'hui, je vous propose 4 compositions faites avec amour juste pour vous en guise de cadeau avant les vacances, mais on pourra pourquoi pas prévoir une session numéro 2 ;) D'ailleurs si ça vous dit, vous pourriez me suggérer les couleurs de fleurs et de fonds que vous aimeriez pour la prochaine fois...! J'espère de tout cœur que cela vous plaira ♥♥♥

Je vous embrasse et vous souhaite un très bel été !!!

31 mai 2016

MIAM !!! ÉCLAIRS PASSION ♥ FRAMBOISE


En ce moment j'ai besoin de douceurs sucrées, des envies de pâtisser toutes les après-midi. Rien qu'en une semaine, des crêpes, une tarte aux fraises et pistaches (on en reparlera de celle-la ♥) et des éclairs !!!! Oula ! Note à moi-même... l'été est bientôt là, il faudrait se calmer sur ces frénésies de sucre très chère ^Aujourd'hui, je partage avec vous un véritable coup de cœur culinaire, une passion, un coup de foudre ressenti dès la première bouchée de l'éclair PASSION FRAMBOISE réalisé par Monsieur Christophe Adam. Habitant le Sud de la France, je n'ai l'occasion d'en savourer que lorsque je suis de passage par la capitale, et bien sûr cela est bien moins souvent que le nombre de fois où j'ai eu envie de croquer dans ces merveilles. Je me suis donc aventurée sur le chemin de la #recetteàfairetoimêmecommeungrandchef ! Un livre de recettes, puis un deuxième pour encore plus de techniques et d'astuces... aujourd'hui et après 3 essais, je retrouve et me rapproche au plus près du souvenir que j'ai de ces éclairs dégustés à Paris avec S lors de nos balades dans le Marais. J'ai pour habitude de publier ici mes propres recettes, mais impossible de passer à côté de celle-ci qui fait aujourd'hui partie de mes favorites côté pâtisserie et qui est même inscrite dans mon petit cahier de cuisine aux côtés du tiramisu, des cookies, du millas au sucre de ma mamie et de la tarte aux pommes meringuée de ma maman.

Recette librement inspirée de l'ouvrage Éclairs de génie de Christophe Adam

♥ ÉCLAIRS PASSION - FRAMBOISE ♥
// pour 10 à 15 éclairs // recette à réaliser la veille //

PÂTE À CHOUX

16 cl d'eau
160 cl de lait entier
3 g de sucre
140 g de beurre
10 g de sel
8 g de vanille liquide
160 g de farine
280 g d’œufs entiers

Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le lait, la vanille liquide, le sucre, le beurre et le sel. Retirez ensuite du feu et incorporez la farine en une fois et remuez bien de manière à homogénéiser la préparation. Disposez cette préparation dans un saladier et ajouter petit à petit les œufs. Mélangez de manière énergique de façon à obtenir une pâte bien lisse. Munissez-vous d'une poche à douille et dressez des "boudins" d'environ 7/8cm de long sur une plaque à pâtisserie. Faites cuire 35 minutes à 175°C et réservez.

CRÈME PASSION

10 fruits de la passion (100 g de jus)
10 g de jus de citron
2 feuilles de gélatine
2 œufs entiers
80 g du sucre
155 g de beurre

Coupez les fruits de la passion afin d'en extraire le jus dans une passette et récupérez les graines pour la décoration. Dans un saladier, versez le jus de passion, le jus de citron, les œufs battus et le sucre et remuez. Faites ramollir la gélatine dans un peu d'eau. Égouttez et incorporez à la préparation. Faites chauffer le tout au bain-marie jusqu'à ce que la préparation atteigne 80°C (jusqu'à épaississent). Sortez du bain-marie et laissez bien refroidir (40°C) puis incorporez le beurre en morceaux. Aidez-vous d'un mixeur plongeur pour bien mélanger. Réservez la préparation au réfrigérateur minimum 2h en prenant soin de filmer au contact (avec du papier film) afin d'éviter une pellicule sur le dessus.

PÂTE D'AMANDE - PASSION

200 g de pâte d'amande
un peu de colorant orange
du sucre glace (pour étaler la pâte)
graines de fruits de la passion
un gabarit de la forme des éclairs

Récupérez les graines des fruits de la passion et étalez-les sur une feuille de papier sulfurisée. Placez le tout sur une plaque à pâtisserie et enfournez durant 45 minutes à 120°C. Pétrissez à la main la pâte d'amande avec le colorant. Saupoudrez votre plan de travail de sucre glace et étalez la pâte sur 2mm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. À l'aide d'un couteau et du gabarit, découpez autant de formes que vous avez d'éclairs. Sur chaque forme, parsemez quelques graines séchées de fruits de la passion et appuyez légèrement afin que celles ci adhèrent.

LE MONTAGE DES ÉCLAIRS

200 g de nappage neutre
un peu de poudre pailleté or (facultatif)
des framboises
de la gelée de framboise

Faites 3 petits trous sur le dessus de chaque éclair en vous aidant de l'extrémité d'une douille et garnissez de crème passion chaque éclair à l'aide d'une poche à douille. Lissez le surplus à l'aide d'un couteau. Étalez un peu de nappage à l'aide d'un pinceau sur la face arrière des formes de pâte d'amande (là où il n'y a pas les graines) et collez la pâte d'amande sur les éclairs. Faites de même pour tous les éclairs. Ajoutez ensuite un peu de poudre or dans le nappage, remuez puis trempez les éclairs (côté pâte d'amande) dans le nappage et lissez à l'aide du pinceau. Disposez enfin quelques framboises coupées en deux et garnies de gelée sur le dessus des éclairs.

19 mai 2016

CRÉATION D'UN PATIO FLEURI ET BOHÈME


Bonjour vous ! Le Printemps est bien là et les jolis projets aussi !!!! De retour de notre beau voyage à NYC et après un mois d'Avril riche en émotions, je suis heureuse de revenir aujourd'hui après ces deux petits mois d'absence pour vous parler d'une vitrine réalisée en ce début du mois de Mai à l'occasion du Printemps du DIY. 

Certaines connaissent sans doute le grand salon CRÉATIONS & SAVOIR FAIRE, le salon n°1 du Do It Yourself qui a lieu chaque année sur Paris au mois de Novembre... et bien cette année, une nouvelle édition printanière a vu le jour. Des fleurs, de la fraîcheur, des couleurs douces et vitaminées à la fois ! Ohlala ! De quoi sauter de joie et surtout cerise sur le gâteau et haut les cœurs lorsque j'ai appris que j'allais faire partie de la sélection de blogueurs invités à créer une vitrine d'inspiration sur le thème du Printemps.

C'était bien la première fois que je réalisais ce genre de vitrine, mais je me sentais à l'aise avec l'esprit "concept + esquisse + fabrication" comme dans les projets d'archi. Trois petites semaines pour tout préparer, le challenge était lancé ! Vous n'imaginez pas comme j'étais emballée et surexcitée.



Le thème cette année pour l'allée de l'inspiration était le Printemps ! J'ai donc imaginé cette vitrine comme un PATIO FLEURI & BOHÈME. Les matériaux et choix des couleurs ont vite été une évidence : du bois brut, de l'OSB, du bois peint, un peu d'osier et de rotin, des touches de cuivre pour la brillance, du coton et du papier. Côté couleurs, un base neutre et blanche, des teintes douces et des touches plus pep's et acidulées. 

En tout premier, et avant même de concevoir les meubles et les divers éléments de décoration, j'ai réalisé ce grand "HELLO SPRING" en OSB et fleurs en papiers à la manière de mes #broutillesfleuries ! J'avais très envie d'une décoration murale qui planterait le décor et soulignerait d'emblée l'esprit de la vitrine. 

Pour les meubles, la contrainte majeure était qu'ils soient démontables, transport en voiture oblige ! S et moi avons imaginé cette ÉTAGÈRE en structure légère fabriquée en pin brut et OSB. Comme dans un vrai patio, y prenaient place plantes, service à limonade et quelques accessoires de décoration. Le FAUTEUIL EN MACRAMÉ a eu son petit succès lors du salon et a été réalisé d'après le super tuto de Christopher Stuart reprenant le modèle du Ladies and Gentlemen Studio. Enfin, les petites tables de couleur pastel ont été fabriquées à partir de MDF peint, et la plus grande en OSB et plaque perforée brute.


Enfin que serait cette vitrine sans les fleurs et plantes en papier ? :) Au départ, ce devait être des vraies... mais le plaisir de fabriquer (et travailler le papier) me démangeait ! J'ai donc cherché, testé plusieurs modèles et plusieurs tailles jusqu'à obtenir un joyeux mélange de couleurs et de formes. Une fois tout installé, on y était enfin dans le patio fleuri que j'avais imaginé !

Je profite d'être ici pour vous remercier tous et toutes pour vos mots adorables, votre bienveillance sur mon travail un peu plus chaque jour et vos partages sur les réseaux sociaux ! ♥ Si vous souhaitez quelques infos sur la provenance d'un objet ou un détail de fabrication, laissez-moi un petit commentaire juste en dessous. Je vous embrasse et vous dis à très vite !

20 mars 2016

HELLO SPRING ♥ modèle téléchargeable

♥ CLIC CLIC SUR L'IMAGE POUR TÉLÉCHARGER ♥

Coucou vous ! Je vous retrouve aujourd'hui pour ce premier jour de Printemps avec de nouvelles broutilles fleuries et un nouveau printable à télécharger. Ce dimanche matin une fois encore, le passage par le petit marché en bas de chez moi était magique et rempli de mille couleurs ♥ Un bonheur de savoir que toute cette semaine, mon appartement va être joliment fleuri (et en plus avec mes préférées ! plus que quelques semaines pour encore en profiter). 

Pour fêter l'arrivée du Printemps et vous remercier toujours plus de votre bienveillance, je vous offre cette carte HELLO SPRING ! Je suis toujours aussi touchée de lire vos messages tous gratifiants sur mes compositions de fleurs. Je vous le redis du fond du cœur...mille mercis ! Je travaille en ce moment sur un gros projet justement sur la thématique du Printemps. Mes petites mains s'affèrent et coupent, collent, scient, percent, tissent tout un tas de choses. Heureusement que S est là pour m'aider. J'ai assez peu de temps pour tout réaliser avant le mois de Mai d'autant plus que le mois d'Avril est déjà bien rempli ♥♥♥ (...ahhhh 15 petits jours à encore attendre the amazing day !!!!! il me tarde !!!) Je vous posterai toutes les news sur ma galerie IG afin de partager tout ça avec vous. Bref... le Printemps s'annonce plus que joli par ici, j’espère qu'il sera pétillant et joyeux pour vous aussi. Je vous embrasse et vous retrouve très vite !

Edit // Vous avez beaucoup aimé la toute première composition "HELLO SPRING" réalisée il y a 2 ans juste ici dans cet article ! Beaucoup beaucoup de reposts sur les réseaux sociaux ces 2 derniers jours c'est incroyable ! J'ai décidé hier de réaliser une nouvelle version (que vous avez encore plus aimée j'ai l'impression ♥) Alors juste pour vous, j'ai ajouté le lien de téléchargement de cette nouvelle composition juste ici dans cet article. Il vous suffit de cliquer sur l'image ci-dessous pour la télécharger et l'imprimer  ^^

♥ CLIC CLIC SUR L'IMAGE POUR TÉLÉCHARGER ♥

4 mars 2016

DÉCO ♥ LES NOUVEAUTÉS DE L'HIVER


Coucou vous ! Cet hiver, il y a eu tout plein de petits changements dans l'appartement. Je peux enfin recommencer à faire quelques photos de mon nouvel espace atelier (et ça c'est chouette!!!) et donc vous montrer quelques nouveautés coté décoration. Le gros changement, c'est que maintenant je travaille tout près de la pièce de vie. J'avais envie de profiter de cette belle lumière traversante du matin au soir et surtout très envie d'être près de S le weekend lorsque je suis installée sur mon ordinateur pour travailler ou bloguer. On peut du coup discuter et se voir sans que l'on se sente isolé chacun dans une pièce de l'appartement.

J'ai installé mes petites affaires comme cette jolie vitrine trouvée chez Anésidora à Nice, ou encore ma petite succulente dans son cache-pot customisé avec de la peinture blanche et un marqueur noir ! Le plateau hexagonal est un House Doctor, le flacon en verre vient de mon papa, et j'ai fabriqué le cadre et l'étoile en balsa (tuto ici). Dans ce nouvel atelier, il y a donc des plantes et notamment cette toute belle à larges feuilles : un calathea orbifolia. En fond, je me suis largement inspirée du décor présent au Lemonade Studio ici travaillé en "rose Organza". Mon tout nouveau mobile VOLTA (modèle Étourdi coloris pastel) a trouvé place sur la jolie commode. Il est juste canon et le voir virevolter apporte une douce fantaisie dans cet espace. Je vous invite d'ailleurs à allez découvrir l'univers de Mario et Otxo. Leur collection de mobiles à poser et à suspendre est magique ! Les mobiles VOLTA sont fabriqués artisanalement en petites séries à Paris. Les matériaux qui le composent sont respectueux de l'environnement et 100% Made in France. Côté déco, j'ai habillé ce pan de mur d'un "gris Tendance" (le même que dans notre chambre) et j'ai ensuite accroché quelques accessoires de façon aléatoire. La tendance "Arizona Dream" est entrée à la maison avec ces petits cactus qui nous plongent un peu en été ! Toute la collection de miroirs en rotin (100% vintage!) a trouvé place dans une des chambres et occupe tout un mur. Je trouve qu'ils sont vraiment bien mieux mis en valeur en accumulation ! La Jieldé a rejoint cette collection mais sans doute va t-elle rejoindre le salon ou le nouvel atelier.

Enfin je termine cet article par des instants de vie capturés cette semaine : Petit Helios toujours prêt à squatter le lit dans notre chambre (l'article sur la déco de cette pièce est juste ici!). Le nouvel espace salle à manger  (l'article "avant" est à retrouver ici!). Et enfin mon moment et mon repas préféré de la journée, le matin au moment du petit déjeuner. Côté meubles et accessoires on aperçoit la petite armoire relookée en bleu de mon grand-père, le fauteuil Eames et son coussin Juliette Beaupin, et sur la table... un vase motif triangles, des planches SNUG et Ferm Living, et un mug Falcon.

J'espère avoir attisé votre curiosité pour la suite de la visite. J'ai commencé à dessiner un grand poste de travail pour le centre de la pièce, peut-être même que S pourra venir s'y installer de temps en temps :) Je vous embrasse et vous souhaite une belle fin de semaine.